Вегетарианское меню: 5 вкусных блюд с доставкой на дом

Вегетарианская еда ошибочно представляется многим скучной и однообразной. На самом деле это не только каша и овощные салаты, но и выпечка с сыром и овощами, салаты, закуски и множество других как привычных, так и необычных блюд. К тому же, горячая еда на дом — это не только практично, но и вкусно и разнообразно, и после прочтения этой статьи вы сами в этом убедитесь.

Придерживаетесь ли вы правильного питания или одного из направлений вегетарианства (веганство, вегетарианство, лакто-, оволактовегетарианство) или просто хотите устроить разгрузочный день, ваше меню может быть сбалансированным, ярким и питательным. И для этого даже не придётся стоять у плиты или куда-то идти — доставка BAHROMA решит вопрос. И выбирать есть из чего.

А теперь — десятка вкусных вегетарианских блюд с доставкой.

Лёгкие салаты

Овощной салат, пожалуй, лидирует в списке ассоциаций с вегетарианством, что логично. Овощи — один из столпов правильного питания и где, как не этом блюде, им раскрыть всю полноту вкуса и пользы. Вегетарианские салаты на дом можно заказать как из свежих, так и из термически обработанных овощей.

Полезнее, конечно, свежие овощи. Например, классические сочетания белокочанной капусты с морковью, луком и зеленью, сладкого перца с томатами и огурцами. Или полюбившийся многим греческий салат с сыром фета. И вкусно, и полезно. 

Каши

Крупы — это основа вегетарианского рациона. Они — незаменимый источник углеводов, минералов и витаминов. Конечно, хачапури вкусны и радуют разнообразием, но им очень далеко по степени полезности до каши, столь же привычной, сколько и необходимой нашему организму.

Перловка, рис, булгур, гречневая, ячневая, пшённая… Этот список круп можно продолжать. В сочетании с салатами это прекрасный вариант для лёгкого и питательного завтрака, обеда или ужина. Используйте крупы как базу при создании своего рациона.

Вегетарианская выпечка

Правильное питание и вегетарианство не означают отказа от радостей жизни — даже если вы придерживаетесь диеты, всегда есть место для читмила и пирогов. Причём, заказать выпечку со страницы https://www.bahroma1.ru/menu/vypechka/ можно и для вегетарианцев, у нас довольно большой выбор:

• хачапури с сыром;
• кутабы с сыром и зеленью;
• пиде с овощами.

Частые сочетания — сыры плюс овощи.

Соусы тоже могут быть разными — томатный, грибной, верона, мёд и т. д.

Вегетарианские супы

Первые блюда — также основа правильного питания. В вегетарианском меню они заслуженно занимают особое место. Чего только не готовят в мире — супы из каштанов, кокосовые супы с грибами... Интересно и непривычно. Если же вы более консервативны в этом вопросе, обязательно обратите внимание на супы-пюре. Это мягкая приятная пища, радующая и желудок, и взгляд. Они хорошо усваиваются, всем подходят, имеют бархатистую текстуру и зачастую красиво украшены. Супы-пюре из свёклы, тыквы, имбиря и кокосового молока, батата, грибов…

Полезное питание может быть и с характером. Пример тому — ароматные крем-супы с этой страницы. Пряно, душисто, вкусно!

Овощные рулетики

Ещё один интересный формат приготовления овощей — рулетики всех мастей и размеров. Особенно актуально это блюдо в осенний период, когда в магазинах разнообразие свежих овощей и корнеплодов. В рулетики обычно сворачивают баклажаны и кабачки, богатые полезными веществами и в том числе антиоксидантами. В качестве начинки часто используют сливочный сыр, сыр фета или разные овощи. Подают рулеты обычно с зеленью.

Как видите, вегетарианское меню может быть не только разнообразным, но и вкусным и совершенно не скучным, если заказывать блюда в BAHROMA.