Где попробовать хачапури в СПб — Ваше путешествие в Грузию

В Северной столице грузинская кухня уже давно завоевала популярность и стала любимой для многих гурманов. Предлагаем попробовать одно из известных блюд, представляющих культуру Грузии. Хачапури в ресторанах BAHROMA в СПб — выпечка с нежным тестом, наполненная тягучим сыром. Идеальное решение для перекуса или уютного семейного вечера. В статье расскажем, где можно попробовать блюда Грузии и предложим идеальный ресторан с восточной кухней.

Содержание:

• Где есть хачапури в СПБ?
• Богатство грузинской кухни — любимые восточные блюда
• Преимущество наших ресторанов
• Грузия здесь и сейчас

Где есть хачапури в СПБ?

Санкт-Петербург предлагает множество мест, где можно насладиться хачапури. Одни из самых популярных заведений — рестораны BAHROMA, известные атмосферой и качественной едой. Вы сможете попробовать разные виды хачапури. Рассмотрим историю и виды знаменитой выпечки.

История

Хачапури — не просто блюдо, а кулинарная символика Грузии. Его история уходит в древность, когда выпечка с сыром впервые появилась на Кавказе. Слово «хачапури» происходит от грузинских слов «хача» (сыр) и «пури» (хлеб), и оно отражает суть блюда.

Согласно одной из версий, хачапури возник в регионе Имеретия. Местные жители использовали простые ингредиенты — тесто и сыр, чтобы создать сытное блюдо. Со временем он обрёл множество вариаций, отражающих культуру определённого региона солнечной страны. Такое блюдо приятно есть на террасе, наслаждаясь погодой. Рекомендуем выбрать один из наших ресторанов грузинской кухни с летней верандой в СПБ, которые вы найдёте здесь.

Хачапури имеют большую культурную ценность для грузин. Они всегда становятся центральным элементом любого застолья и праздника, символизируя гостеприимство и тепло. Блюдо подают на семейные сборища, свадьбы.

Сегодня хачапури завоёвывает популярность. Он стал излюбленным блюдом не только среди грузин, но и людей из других культур, что подтверждает его универсальность и притягательность. Таким образом, хачапури — это не просто вкусная еда, а истинное культурное наследие, объединяющее гурманов и сохраняющее традиции.

Разновидности

Каждый вид хачапури в грузинском ресторане готовится по традиционным рецептам, что позволяет сохранить оригинальный вкус и аромат. Давайте рассмотрим их виды, чтобы понять, какие вам больше придутся по душе.

1. По-аджарски — один из популярных видов. Эта выпечка имеет форму лодочки, наполненной сырной начинкой, и со свежим яйцом и кусочком масла на вершине. Готовят из сулугуни и других сыров, а подают горячими.
2. По-мегрельски — отличается тем, что не только внутри теста находится сыр, но и сверху его дополнительно посыпают сыром. Это сытный вариант, который понравится любителям сулугуни.
3. Имеретинский — круглая лепёшка с сырной начинкой, характерная для региона Имеретия. В этом варианте используется козий сыр или имеретинский сыр, делающий блюдо мягким и нежным.
4. С яйцом и сыром — более простой, но не менее вкусный вариант, который может быть представлен в различных формах. Яйцо добавляется в сырную начинку и запекается до готовности.
5. Лавиш-хачапури — это хачапури, запечённое в тонкой лепёшке из лаваша. Он лёгкий, но сохраняет всю сырную начинку в нескольких слоях.

Каждый из вариантов обладает неповторимым вкусом и характером. Выбор зависит от предпочтений — любите ли вы классические рецепты или стремитесь попробовать что-то новое. Попробуйте несколько вариантов, чтобы выбрать своих фаворитов! В BAHROMA есть неординарные виды — приходите знакомиться!

Что заказать к выпечке? Мы предлагаем: супы, салаты, пикантные закуски, хинкали, горячие блюда на мангале. Все позиции сочетаются между собой и в тандеме становятся отличным выбором для банкета. Поэтому приглашаем вас в семейный ресторан большой компанией на уютный ужин: время оторвать хрустящую корочку, макнуть в желток, зачерпнуть побольше сыра и влюбиться в этот момент крепко-крепко!

Богатство грузинской кухни — любимые восточные блюда

Восточная кухня славится не только хачапури, но и множеством вкуснейших блюд.

Она известна уникальными вкусами и разнообразием. Вот список из шести хитов, которые обязательно стоит попробовать.

1. Хинкали — сочные пельмени с мясной начинкой, которые представляют собой один из символов Грузии. Тесто оборачивает фарш из свинины и говядины с добавлением специй или другие начинки. Употреблять хинкали нужно, осторожно откусив уголок и выпивая горячий бульон, а затем доедая саму пельмень.
2. Лобио — тушёные или варёные бобы с добавлением различных специй, зелени и иногда мяса. Это блюдо часто подают в глиняной посуде и оно идеально подходит для вегетарианцев. Лобио — отличный источник белка и энергии.
3. Чахохбили — тушёная курица в томатном соусе с луком, специями и ароматными травами. Это блюдо готовят на открытом огне, и его вкус очень насыщенный. Чахохбили можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
4. Харчо — национальный насыщенный суп с мясом и специями. Идеален для холодного времени года. Закажите суп харчо в СПб с этой страницы: https://www.bahroma1.ru/inlove/zakaz/harcho/ зимой, и он точно согреет ваше сердце.
5. Пхали — закуски, сделанные из мелко нарезанных овощей, орехов и специй. Они могут быть приготовлены из шпината, свёклы или баклажанов. Пхали обычно подаются в виде небольших порций и являются отличным вариантом для тех, кто хочет попробовать разнообразие грузинских вкусов.
6. Сациви — холодное блюдо из цыплёнка или индейки, замаринованное в ореховом соусе с чесноком и специями. Оно популярно в осенне-зимний сезон и отлично подходит для праздничных столов.

Каждое из этих блюд несёт в себе глубокие традиции и многообразие вкусов, что делает грузинскую кухню поистине универсальной.

Наше заведение — место притяжения гурманов и по другим причинам: грузинские вина дополняют ужин и создают неповторимое сочетание вкусов. Грузины умеют по-настоящему наслаждаться едой, и этому стоит поучиться каждому. В нашей атмосфере всегда царит тепло, радушие и доброжелательность.

Преимущество наших ресторанов

Рестораны BAHROMA стали символом восточной кухни в Петербурге. Главное преимущество — это не только вкусные блюда, но и атмосфера. Наши плюсы:

• здесь вы сможете насладиться не только кулинарными изысками, но и погрузиться в культуру Востока;
• интерьер, оформленный в традиционном стиле, способствует созданию уюта и комфортной обстановки;
• у нас всегда много акций, скидок и специальных предложений;
• на обед мы предлагаем меню бизнес-ланчей;
• два раза в год мы обновляем меню, а также запускаем сезонные предложения;
• мы часто дарим промокоды на подарки в наших рассылках, а в конкурсах каждый месяц разыгрываем призы;
• если вы ищете ресторан с кальяном в Санкт-Петербурге, приходите к нам — мы сможем вас удивить вечером в стиле лаунж.

Устройте незабываемый ужин вместе с BAHROMA: праздники, банкеты и вечерние свидания становятся особенными в атмосфере Востока!

Грузия здесь и сейчас

Если вы ищете место для семейного ужина или встречи с друзьями, BAHROMA будет отличным выбором. Просторные залы и уютные уголки создают идеальные условия для общения и веселья. Здесь будет удобно как большой компании, так и паре на романтическом свидании.

Грузинская кухня привлекает людей всех возрастов. Для тех, кто хочет заказать хачапури, попробовать жареные хинкали, ароматные шашлыки и большой садж — всё это есть у нас. Каждый найдёт здесь что-то по вкусу — как взрослые, так и дети.

В любое время года вы можете занять столик в наших уютных залах — каждый ресторан особенный и отличается уникальным интерьером. Мы умеем создать уютную атмосферу и погрузить в восточную сказку.

К нам приятно прийти с близкими. Сервис грузинского ресторана с детской комнатой дружелюбный и отзывчивый. Персонал всегда рад помочь. Для юных гостей действует детское меню, в котором есть салаты, супы, горячее и десерты. Всё, чтобы маленькие привереды вкусно пообедали, а мамы были довольны.

Живите ярко, пробуйте новое и открывайте для себя чудеса грузинской кухни в Санкт-Петербурге — ждём в гости!